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  5. Igiene degli alimenti

Igiene degli alimenti

Consulenza globale nel settore dell’igiene alimentare, HACCP, e altri campi di applicazione

Consulenza igiene alimenti - Eco Tech Group
HACCP

Il D.lgs. 155/97, entrato in vigore dal Dicembre 2000 è ora sostituito dal D.lgs. 193/07 che ha deliberato l’applicabilità dei Regolamenti Comunitari contenuti nel Pacchetto Igiene e le sanzioni relative alla loro trasgressione.

REQUISITI IGIENICO-SANITARI-STRUTTURALI DELLE PISCINE

Con l’adozione da parte della Regione dell’Umbria della Legge n. 4 del 13 febbraio 2007 e del conseguente Regolamento Regionale n. 2 del 1° aprile 2008, le piscine ad uso natatorio sono tenute all’adozione delle indicazioni gestionali e strutturali indicate.

RISCHIO LEGIONELLOSI

Le legionelle sono ampiamente diffuse in natura, dove si trovano principalmente associate alla presenza di acqua (superfici lacustri e fluviali, sorgenti termali, falde idriche ed ambienti umidi in genere).

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Via Mario Bochi, 6 – 06135 Ponte San Giovanni – Perugia, Umbria